ゴールデンウィークのレシピはちょっとインパクトのあるものにしようかと考え、意味もなく勝負してみました(^o^)納豆を炒めるのは、かの小泉純一郎さんのアイデア。気になる人は気になる匂いがより強調されますが、香ばしさも増してどこか違う食べ物の趣です。ドレッシングのフルーティな香りも合わさって、非常に臭覚を刺激する食べ物が出来上がりましたが、まあ、だまされたと思っていかがですか。
＜材料＞
１．納豆ーーー1パック
２．小松菜ーーー2束
３．ひき肉（合挽）ーーー100g
４．ドレッシングーーー20g
５．塩・コショウーーー少々
６．オリーブオイルーーー少々
＜作り方＞
最初にひき肉をオリーブオイルで炒めます。軽く塩コショウをしたあと、納豆と刻んだ小松菜、そしてドレッシングを加え、小松菜がしんなりしたら出来上がり。アツアツご飯に載せてガッツリ頬張りましょう！納豆の香りがより強まるので、苦手な方には無理におすすめしませんが、これから暑い季節に一種のスタミナごはんとしても活用いただけるのではないかと思います。お試しあれ。