冬はサラダも温かいのが食べたくなります。そこで迷わず温野菜。温めればそれでいいのですから好きな野菜をチョイスして山盛り食べてしまいましょう。今回は彩りと食べごたえをメインに考えた野菜をセレクト。カラフルよりもっと遊び心を込めて、キャラフル、と呼んだりして（笑）
＜材料＞
１．じゃがいもーーー適量
２．にんじんーーー適量
３．ブロッコリーーーー適量
４．パプリカ（赤）ーーー適量
５．マッシュルームーーー適量
６．ドレッシングーーー適量
＜作り方＞
お湯で茹でても圧力鍋でもシリコンスチーマーでもなんでもOK!野菜は小さく切ると加熱しやすいですが冷めやすくなるので、程よいひとくち大が目安。じゃがいも、にんじんなど火が通りにくいものから始めて、逆にブロッコリーなどは熱を通し過ぎないように気をつけてください。アツアツに即ドレッシングをふりかけて、フーフーしながら召し上がれ。