そのままかけてもおいしい子供ドレッシングですが、一工夫加えればバリエーションが広がります。今回は豚肉の生姜焼き風の炒めもの。材料を炒めて最後にドレッシングをかけて仕上げるだけの簡単仕様です。時間がないときのおかずにぴったり。
＜材料＞
１．豚ヒレ肉ーーー200g
２．ドレッシングーーー50ml
３．コショウーーー適量
４．しょうゆーーー適量
５．スプラウトーーー適量
６．トマトーーー適量
＜作り方＞
豚肉を食べやすい大きさに切って炒め、生姜焼きのタレの代わりにドレッシングを使うだけです。仕上げにスプラウトを散らしました。そのままだと甘めの味なので、コショウなど香辛料を効かせるか、しょうゆなどで味の濃さをお好みで調節してください。ワインにもよく合います。